Cursos en EspaiSucre hasta final de año
TECNOLOGÍA II (4º trimestre 2013) Duración 3 meses (60 horas lectivas) Inicio 01/10/2013 – 18/12/2013 Días de clase Martes y miércoles Alumnado Máximo de 12 alumnos Horario de 16:30h a 19:00h...
View ArticleEntrevista a Jordi Butrón (Espai Sucre)
Lo primero que haces al despertarte… Hacerme cosquillas en los brazos Qué ves cuando te miras al espejo… un tío de 45 años Tu color… naranja A qué hueles… siempre muy bien A qué sabes… saladito Un...
View ArticleLa trufa en un postre de EspaiSucre
Los artífices de EspaiSucre, Jordi Butrón y Xano Saguer, consecuentes con su ideario teórico-práctico aplicado a los postres de restaurante, exponen a continuación una muestra más de su talento en...
View ArticleEmpireumático de EspaiSucre
Se acerca la cuarta edición del concurso “The best restaurant dessert“, patrocinado por PãstryRevolution, dentro del marco de Mesaamérica 2014 y tanto Xano Saguer como Jordi Butrón ultiman todos los...
View ArticleThe Best Restaurant Dessert 2014 en Twitter
Por Belén Parra / Lúa Monasterio. En el marco de Mesamérica y por primera vez en México, la cuarta edición del premio al Best Restaurant Dessert creado por EspaiSucre y patrocinado por PãstryRevolution...
View Article